Cristina
Cesarina dal 2022Piatto forte: Tortellini
Vivo a: Bologna
Lingue parlate: Inglese, Italiano, Giapponese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cristina
"Sono nata e cresciuta in centro a Bologna. Le mie due nonne erano cuoche straordinarie ed io adoravo stare con loro e ammirarle mentre preparavano le loro specialità. Piano piano ho arricchito, per la mia grande passione, i miei menù diventando così il riferimento per la mia numerosa famiglia ad ogni cena delle grandi occasioni."
Le mie specialità
- Tigelle e crescentine
- Tortellini
- Balanzoni
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
5.0
50 recensioni
- Esperienza incredibile ! Gli alunni sono usciti molto soddifatti: spiegazioni chiare, gentilezza e sorriso dalla Team cuoca. Grazie per questo momento sospeso !
- Mi sono sentita subito a casa Cristina molto disponibile e gentile che dire del marito, …. Braccio destro della padrona di casa molto attento nel curare ogni particolare! Esperienza ottima.
- È stata una serata fantastica con Cristina e suo marito. Abbiamo imparato molto sulla pasta e abbiamo avuto delle belle conversazioni. Entrambi sono stati molto disponibili e calorosi. Questa esperienza è stata sicuramente il momento clou di Bologna.
- Che workshop fantastico! Fin dal primo momento, Cristina ci ha fatto sentire come a casa. Il suo approccio caloroso e personale ci ha subito messi a nostro agio. Abbiamo imparato a fare la pasta interamente da zero – dall'impasto alla preparazione delle tagliatelle e dei tortelloni perfetti. Cristina non si è limitata a condividere le sue ricette; ha anche offerto consigli pratici che non troverete in nessun libro di cucina. Tutto è stato condiviso con tale passione e amore per la cucina bolognese, da essere contagioso! L'atmosfera era rilassata e amichevole. Abbiamo assaggiato, imparato e ci siamo davvero divertiti. Il risultato è stato assolutamente delizioso! I piatti erano puri, autentici e realizzati con cura – da noi, sotto la guida esperta di Cristina. Consiglio vivamente questo workshop a tutti – sia ai cuochi casalinghi esperti che a chi cerca un pomeriggio o una serata divertente, gustosa e stimolante. Cristina e suo marito lo rendono davvero speciale. Mille grazie, Cristina – questa è stata un'esperienza che non dimenticheremo.
- Ottima esperienza ricca di insegnamenti con Christina, che è stata un'ospite meravigliosa nella sua accogliente cucina! La consiglio a chiunque voglia imparare a fare la pasta nel vero stile bolognese.
Florence Cottet - febbraio 2026
Daniela - dicembre 2025
Tradotto da Inglese•
Miriam - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Chiara DS - aprile 2025
Tradotto da Inglese•
Thomas - febbraio 2025